Skip to main content

Resep Tumis Kangkung Terasi/Belacan/Balacan Enak Sedap Nikmat Anti Gagal

 

Tumis kangkung merupakan salah satu sayur favorit keluarga kami. Rasanya yang gurih membuah sepiring nasi saja tak cukup karena rasa nikmatnya yang menggetarkan lidah.

Selain itu, tumis kangkung juga selalu cocok disandingkan dengan menu lauk-pauk lainnya. misalnya saja, ikan goreng atau ikan bakar dan juga pecel ayam, pecel lele hingga ayam bakar.

Cara Memasak sayur kangkung terasi


Di beberapa rumah makan terutama yang menyediakan ikan, ayam atau bebek sebagai menu utama olahannya, pasti selalu menyediakan tumis kangsung sebagai salah satu pilihan untuk menu sayurnya.

Mungkin, kita sering bertanya-tanya dalam hati, bagaimana memasak tumis kangkung yang enak. Karena tentu, jika kita memasaknya sendiri di rumah, sudah pasti akan jauh lebih murah hingga menghemat biaya.

Disini saya akan membagikan resep cara memasak tumis kangkung andalan keluarga saya. Silahkan dicobaya.

Bahan-bahan

  • 2 ikat kangkung, petik kemudian cuci hingga bersih
  • 5 buah cabai merah
  • 7 buah cabai rawit
  • 1 buah terasi ukuran kecil (seukuran terasi ABC)
  • 1 buah tomat (belah menjadi 4 bagian)
  • 5 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 buah daun bawang (optional)
  • Gula
  • Garam
  • ½ sendok the saus tiram (optional)
  • Minyak goreng untuk menumis
  • 300 ml air (sesuai selera)

Cara Membuat Bumbu

  • Panaskan 4 sendok makan minyak, lalu masukkan terasi
  • Setelah terasi berubah warna kecoklatan, masukkan tomat, bawang merah dan bawang putih
  • Setelah tomat mulai lembek, dan bawang terlihat matang, masukkan cabai merah dan cabai rawit, masak sebentar
  • Haluskan bumbu yang telah ditumis diatas

Cara Memasak

  • Panaskan 4 sendok makan minyak goreng
  • Masukkan bumbu halus, masak sebentar
  • Masukkan kangkung yang sudah dicuci
  • Masukkan air
  • Tutup wajan selama 2 menit
  • Buka wajan, beri gula dan garam secukupnya
  • Koreksi rasa
  • Masukkan irisan daun bawang
  • Tunggu hingga matang
  • Tumis kangkung terasi siap dihidangkan

Baca Juga : Cara Membuat Ayam Bakar Sedap Nikmat Praktis Anti Gagal

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Menyambung Kabel Pompa Air Shimizu

Yang pernah beli pompa air Shimizu (atau sering desebut Sanyo meskipun mereknya bukan itu he he) pasti sedikit heran, kenapa tidak ada kabel untuk menghubungkan ke listrik alias Beli sendiri he he. Pompa air jenis ini memiliki tiga kabel merah, biru dan kuning.  Untuk menyambung kabel listriknya cukup yang merah dan biru yang disambungkan. Untuk yang kuning adalah kabel arde, fungsinya kata tukang listrik sebagai anti petir, yang di pasang di tancapkan ke tanah, tetapi sekarang sudah sangat jarang orang memakai kabel arde ini, khususnya untuk barang-barang elektronik, umumnya orang hanya memakai dua kabel saja. Yang perlu diperhatikan saat pemasangan kabel pompa air Shimizu adalah : Gunakan kabel yang kualitas bagus, kalau saran ane pakai kabel yang kawat jangan yang serabut, atau pakai kabel yang saya menyebutnya “double capsul” karena selain dibungkus dengan bungkus warna pada masing-masing kabel juga dibungkus dengan bungkusan warna warna putih. Pilih Saklar yang ...
6 comments
Baca Selanjutnya »

Cara Mengatasi Air Sumur Bor Yang Keruh, Berminyak, Dan Berwarna Kuning

Air adalah kebutuhan yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari, baik untuk memasak mandi dan mencuci pakaian. untuk dikalangan pedesaan mungkin Sumur Bor tidak masalah, karena jarak rumah ke rumah masih bisa di bilang jarang, dan masih banyak pohon-pohon di sekitar rumah, sehingga air yang dihasilkan dari sumur maupun sumur Bor masih jernih. Namun berbeda ketika sumur bor dibuat di sekitar kota yang notabanenya kepadatan penduduknya sangat tinggi. Begitulah Gan masalah yang saya hadapi dikontrakan yang baru ini, Sumber airnya menggunakan sumur Bor, dan tidak ada alternatif lain seperti air PAM. untungnya kita tidak bayar air karena cuma bayar listrik untuk pompa air saja. Tapi seminggu kami tempati rumah itu masalah mulai muncul, air sumur bor kami bau dan berwarna kuning. Akibatnya ke pakaian terutama yang warna putih, jadi kekuning-kuningan, alergi pada kulit bintik-bintik kemerahan dan gatal. trus membuat kamarmandi cepat kotor berwarna kuning. Setelah mencari solusi ...
5 comments
Baca Selanjutnya »

Merakit Kabel Terminal Roll Listrik Sendiri

Sobat, Kabel Terminal Roll Listrik diperlukan karena terus bertambahnya barang elektronik dirumah maka ketersediaan colokan dirumah menjadi kurang. Apalagi saat ini semua alat rumah tangga menggunakan elektronik, jadi bisa dipastikan setiap orang pasti pernah membeli namanya roll kabel terminal listrik. Namun, pengalaman saya jika kabel yang dibeli di pasaran kurang kuat atau cepat rusak dikarenakan menggunakan kabel yang kurang berkualitas. Apalagi beli yang harganya tergolong murah he he. Jadi untuk mengatasi itu Sobat bisa membuat terminal kabel listrik sendiri, karena caranyapun sangat mudah tinggal sambung-sambung kabel saja tidak perlu mengerti listrik juga bisa. Untuk membuatnya kita membututuhkan BAHAN-BAHAN berikut ini : Kabel Pemilihan kabel yang berkualitas akan mempengaruhi daya tahan Roll Kabel Listrik yang akan kita buat. Gunakan kabel yang bagus agar tidak mudah putus atau meleleh. Nah untuk panjang kabel sobat sesuaikan dengan kebutuhan barang-bara...
3 comments
Baca Selanjutnya »