Cara Memasak Sayur Tumis Pare Anti Pahit anti Gagal

Foto: pixabay

Banyak orang menyukai masakan ini, namun seringnya enggan jika harus memasaknya sendiri. Tentu saja alasannya adalah sulitnya untuk menghasilkan masakan tumis pare yang nikmat. Tentu saja hal itu disebabkan rasa pare yang sangat pahit.

Padaha sejatinya, mengolah atau memasak buah pare menjadi sebuah hidangan tumis pare tidaklah sulit. Hanya memerlukan sedikit garam saja untuk mengurangi rasa pahitnya.

So, tenang saja, disini saya akan membagikan tips bagaimana mengolah buah pare menjadi hidangan yang super duper nikmat.

Begini caranya…

Bahan-Bahan

500g buah pare/paria

250g terong telunjuk atau terong kecil

250g udang

Gula sesuai selera

Garam sesuai selera

Penyedap rasa (optional)

4 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)

200 ml air (sesuai selera)

Bumbu Iris dan Geprek

5 buah cabai merah

7 buah cabai hijau

7 buah cabai rawit

3 siung bawang merah

5 siung bawang putih

½ buah tomat, lalu belah menjadi 2 bagian

1 batang sereh, lalu geprek

Bumbu Halus

7 buah cabai merah

7 buah cabai rawit

3 siuang bawang merah

3 siung bawang putih

Cara Memasak

1. Potong atau iris-iris buah pare

2. Masukkan buah pare yang sudah diiris kedalam wadah

3. Lumuri buah pare dengan 3 sendok makan garam

4. Remas-remas buah pare hingga mengeluarkan air (basah), maksudnya bukan mengeluarkan banyak air

5. Cuci buah pare hingga bersih (biasanya saya 5x cuci)

6. Mencuci yang terakhir, sebaiknya cucilah dengan air mengalir, lalu tiriskan

7. Masukkan minyak goreng kedalam kuali/wajan lalu panaskan

8. Masukkan bawang putih dan bawang merah

9. Lalu masukkan seluruh bumbu halus dan geprek

10. Masak hingga layu dan harum

11. Kemudian, masukkan bumbu halus, dan masak hingga harum

12. Masukkan irisan buah pare yang sudah dicuci bersih bersama dengan buah terong yang sudah dipotong sesuai selera

13. Kemudian dioseng-oseng sebentar

14. Lalu, masukkan air

15. Tutup wajan selama 1 menit

16. Buka wajan, lalu masukkan udang , gula dan garam serta penyedap (jika suka)

17. Jika dirasa kurang, boleh menambahkan sedikit air lagi

18. Tutup kembali wajan

19. Tunggu sampai sayurnya layu dan matang

20. Koreksi rasa

21. Sayur tumis pare anti pahit anti gagal siap dinikmati

B Baca Juga : Cara Goreng Ikan Anti Gagal

Comments

Cara Menyambung Kabel Pompa Air Shimizu

Yang pernah beli pompa air Shimizu (atau sering desebut Sanyo meskipun mereknya bukan itu he he) pasti sedikit heran, kenapa tidak ada kabel untuk menghubungkan ke listrik alias Beli sendiri he he. Pompa air jenis ini memiliki tiga kabel merah, biru dan kuning. Untuk menyambung kabel listriknya cukup yang merah dan biru yang disambungkan. Untuk yang kuning adalah kabel arde, fungsinya kata tukang listrik sebagai anti petir, yang di pasang di tancapkan ke tanah, tetapi sekarang sudah sangat jarang orang memakai kabel arde ini, khususnya untuk barang-barang elektronik, umumnya orang hanya memakai dua kabel saja. Yang perlu diperhatikan saat pemasangan kabel pompa air Shimizu adalah : Gunakan kabel yang kualitas bagus, kalau saran ane pakai kabel yang kawat jangan yang serabut, atau pakai kabel yang saya menyebutnya “double capsul” karena selain dibungkus dengan bungkus warna pada masing-masing kabel juga dibungkus dengan bungkusan warna warna putih. Pilih Saklar yang bagu

Baca Selanjutnya »

Cara Mengatasi Air Sumur Bor Yang Keruh, Berminyak, Dan Berwarna Kuning

Air adalah kebutuhan yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari, baik untuk memasak mandi dan mencuci pakaian. untuk dikalangan pedesaan mungkin Sumur Bor tidak masalah, karena jarak rumah ke rumah masih bisa di bilang jarang, dan masih banyak pohon-pohon di sekitar rumah, sehingga air yang dihasilkan dari sumur maupun sumur Bor masih jernih. Namun berbeda ketika sumur bor dibuat di sekitar kota yang notabanenya kepadatan penduduknya sangat tinggi. Begitulah Gan masalah yang saya hadapi dikontrakan yang baru ini, Sumber airnya menggunakan sumur Bor, dan tidak ada alternatif lain seperti air PAM. untungnya kita tidak bayar air karena cuma bayar listrik untuk pompa air saja. Tapi seminggu kami tempati rumah itu masalah mulai muncul, air sumur bor kami bau dan berwarna kuning. Akibatnya ke pakaian terutama yang warna putih, jadi kekuning-kuningan, alergi pada kulit bintik-bintik kemerahan dan gatal. trus membuat kamarmandi cepat kotor berwarna kuning. Setelah mencari solusi

Baca Selanjutnya »

Merakit Kabel Terminal Roll Listrik Sendiri

Sobat, Kabel Terminal Roll Listrik diperlukan karena terus bertambahnya barang elektronik dirumah maka ketersediaan colokan dirumah menjadi kurang. Apalagi saat ini semua alat rumah tangga menggunakan elektronik, jadi bisa dipastikan setiap orang pasti pernah membeli namanya roll kabel terminal listrik. Namun, pengalaman saya jika kabel yang dibeli di pasaran kurang kuat atau cepat rusak dikarenakan menggunakan kabel yang kurang berkualitas. Apalagi beli yang harganya tergolong murah he he. Jadi untuk mengatasi itu Sobat bisa membuat terminal kabel listrik sendiri, karena caranyapun sangat mudah tinggal sambung-sambung kabel saja tidak perlu mengerti listrik juga bisa. Untuk membuatnya kita membututuhkan BAHAN-BAHAN berikut ini : Kabel Pemilihan kabel yang berkualitas akan mempengaruhi daya tahan Roll Kabel Listrik yang akan kita buat. Gunakan kabel yang bagus agar tidak mudah putus atau meleleh. Nah untuk panjang kabel sobat sesuaikan dengan kebutuhan barang-bara

Baca Selanjutnya »

Bangno id

Search This Blog